Erdei gyümölcsleves

Erdei gyümölcsleves

Hozzávalók 6 személyre:
800 g fagyasztott erdei gyümölcskeverék
2 l víz
Fahéj
Szegfűszeg
Ánizs
1 ek liszt
Főzőtejszín
5 ek cukor
200 ml főzőtejszín

Elkészítés:

A gyümölcsöt lábasba helyeztem beleöntöttem a két liter vizet beletettem a fűszereket. Egész fűszer használata esetén esetén érdemes gézlapba rakni azokat,h hogy majd később kivehetőek legyenek a levesből.

Amikor elkezdett forrni, külön tányérban a  tejszínbe beleraktam a lisztet, a levesből kivettem két merőkanál levet és csomómentesre elkavartam, majd szűrőn keresztül beleöntöttem a levesbe.

Fél órán keresztül főztem.
Jó étvágyat!