Hozzávalók 6 személyre:
1000 gr mexikói zöldségkeverék
6-7 db csirke felsőcomb
12 db bacon szalonna
4 ek tejföl
2 kk só
1 kk bors
1/2 csomag petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
15 dkg sajt
1. Egy tepsibe vizet töltök, belerakom a felső csirkemmelleket, a sütőt előmelegítem.
2. Egy edénybe a tejföld belerakom, hozzáadom a sót és a borst. A petrezselymet felaprítom, majd ezt is a tejfölhöz adom. A fokhagymát átnyomom fokhagymaprésen, szintén a tejfölhöz teszem. Összekeverem.
3. A husok tetejét bekenem a tejfölös masszával, majd rájuk teszem a baconöket is. Fólia alatt 45 percig sütöm 200 fokon.
4. Lereszelem a sajtot.
5. Lábasba megpárolom a mexikói zöldségkeveréket, leszűröm.
6. Amint letelt a hús fenti sütési ideje, leveszem róla a fóliát, majd a húsokra szórom a sajtot és további 15 percig sütöm.
7. A húst és a zöldséget együtt tálalom. A köret egyébként bármi más is lehet.
Jó étvágyat!
1000 gr mexikói zöldségkeverék
6-7 db csirke felsőcomb
12 db bacon szalonna
4 ek tejföl
2 kk só
1 kk bors
1/2 csomag petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
15 dkg sajt
1. Egy tepsibe vizet töltök, belerakom a felső csirkemmelleket, a sütőt előmelegítem.
2. Egy edénybe a tejföld belerakom, hozzáadom a sót és a borst. A petrezselymet felaprítom, majd ezt is a tejfölhöz adom. A fokhagymát átnyomom fokhagymaprésen, szintén a tejfölhöz teszem. Összekeverem.
3. A husok tetejét bekenem a tejfölös masszával, majd rájuk teszem a baconöket is. Fólia alatt 45 percig sütöm 200 fokon.
4. Lereszelem a sajtot.
5. Lábasba megpárolom a mexikói zöldségkeveréket, leszűröm.
6. Amint letelt a hús fenti sütési ideje, leveszem róla a fóliát, majd a húsokra szórom a sajtot és további 15 percig sütöm.
7. A húst és a zöldséget együtt tálalom. A köret egyébként bármi más is lehet.
Jó étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése