Hozzávalók 12 db muffinhoz:
200 gr liszt
1 cs sütőpor
4 ek cukrozatlan kakaópor
100 gr étcsokoládé (tortabevonó)
2 db tojás
120 gr porcukor
12 gr vaj
130 ml kefír
70 ml tejföl
12 kk nutella
Elkészítési idő: 45 perc
1. Tésztakeveréshez alkalmas tálba felverem a tojást, hozzáadom a cukrot, a vajat, a kefírt és a tejfölt. Alaposan elkeverem csomómentesre. Megkezdem a sütő előmelegítését. Én a gázsütőmön 230 fokon dolgozom.
2. Belekerül a liszt, a kakaópor és a sütőpor is. A csokit apró kockákra tördelem, és azt is beletéve, alaposan összekeverem ezt a muffin-alapot.
3. A muffin-formába teszem a sütőpapírt, és mindegyik formarészbe teszek egy evőkanállal a fent kikevert muffin-alapból. Ezután mindegyiknek a tetejére 1-1 kiskanál nutellát kanalazok. Végül a maradék muffin alapot szétosztom a formák között, hogy elfedje a nutellát.
4. Beteszem a sütőbe, és készre sütöm. Ez nálam kb. 30 perc.
Jó étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése