Hozzávalók 12 db muffinhoz:
4 db tojásfehérje
15 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék (finom )
10 dkg finomliszt (vagy kókusztejpor)
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 citromból nyert citromlé
7 dkg margarin (olvasztott)
10 dkg tejcsokoládé
Elkészítési idő: 45 perc
1. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, óvatosan hozzákeverjük a porcukrot, a kókuszreszeléket, a lisztet és a sütőport.
2. A citrom héját lereszeljük, kifacsarjuk a levét, és a tésztához adjuk.
3. Megolvasztjuk a margarint, ezt is a masszához keverjük.
4. Muffinformában kb. 20 percig vagy tűpróbáig sütjük. Magában is nagyon finom, de bevonhatjuk olvasztott tejcsokival, és kókuszreszeléket is szórhatunk még rá, a maximális Bounty-hatás érdekében.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése