450 gr darált sertéshús
1 db nagyobb tojás
2 kk só
1 kk őrölt bors
1 kk őrölt kömény
2 kk pirospaprika
100 gr zsemlemorzsa
(sütéshez olaj)
1. A zsemlemorzsa kivételével egy nagyobb tálba összedolgozzuk a többi hozzávalót, és kb. féltenyérnyi méretű húsgombócokat gyúrunk belőle. Ezeket legalább 30 percre betesszük a hűtőbe.
2. A golyókat megforgatjuk zsemlemorzsába, majd alacsony lángon, bő olajban fedő alatt aranybarnára sütjük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése